Buchempfehlungen zum Thema "Bier "
Bierliebhaberei by Björn Buresch
Der Kurs hat dich also ein wenig inspiriert. Das freut mich sehr. Es freut mich, dass du dich ein wenig weiter in das Thema „Bier“ einlesen willst. Ich habe mich schon intensiv mit der Literatur beschäftigt und bin daher doch ganz froh, dass ich meine Auswahl für dich doch sehr minimal halten kann.
Fürs Erste habe ich mich für dich auf 2 unterschiedliche Richtungen entschieden. Zum Einem habe ich 2 Bücher herausgesucht, die ganz gut für die einzelnen Rohstoffe und Brauprozesse beschrieben. Das Ganze ist dann auch auf dem Heimbrauer-Level, sodass du das Ganze im kleinen Maßstab siehst und vielleicht auch mal selber damit anfängst ein Bier zu Brauen. Die anderen Bücher sind zum Thema Foodpairing & Bierstile. Hier gehen die Autoren gut darauf ein, was es für Biere gibt und wozu sie passen.
Meine Buch – Empfehlungen*:
Bücher zum Thema Brauprozess & Brauzutaten:
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Bücher zum Thema Bierstile und Foodpairing:
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Ich wüsche dir viel Spaß beim Durcharbeiten der Bücher. Natürlich lernst du auch auf meinem YouTube-Kanal Bierliebhaberei eine Menge über Bier. Hier gibt es mind. einmal pro Woche eine Verkostung.